Quattrocento 17
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| Productor | Nicola Gatta |
|---|---|
| País | Italia |
| Región | Lombardia |
| Cultivo | Organico no certificado |
| Vinificación | Prensado directo y fermentación en madera. Metodo Clásico o Champanoise. De doble Fermentación en botella.Extra Brut, con 3 g/l de azúcar morena de caña disuelto en el vino al momento del degüelle. |
| Crianza | 40 Lunas sobre lias |
| Alcohol | 12% |
| Tamaño | 750 ml |
| Cosecha | 2017 |
| Variedad | Pinot Noir, Chardonnay |
