Etoile du Raisin
2.230 MXN
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| Productor | Cascina Degli Ulivi |
|---|---|
| País | Italia |
| Región | Piemonte |
| Cultivo | Biodinámico certificado |
| Vinificación | Maceracion de 2 meses, moviéndo 2 veces al día el jugo cobre la piel. Por su alto contenido de azúcar el proceso de fermentación fue muy lento y termino en 2011. Fermentación Malolactica. |
| Crianza | 4 años en barrias de roble. |
| Alcohol | 15% |
| Tamaño | 750 ml |
| Cosecha | 2007 |
| Variedad | Barbera, Dolcetto, Ancellotta |
